A travers ses Journées du goût, l’Alliance Française Auckland a souhaité promouvoir à sa manière le patrimoine culinaire français auprès du public néo-zélandais. Du 15 octobre au 19 novembre, un grand nombre d’activités et événements ont ainsi agrémenté le calendrier culturel de l’établissement : présentation interactive autour du petit-déjeuner français, classes théoriques et pratiques sur des spécialités régionales, soirée quiz spécial gastronomie, atelier et concours de pâtisserie, démonstration charcuterie et, point d’orgue de ce cycle, la traditionnelle célébration du Beaujolais Nouveau à travers une fête de rue nocturne qui a attiré près de 350 personnes.

L’ensemble de ces manifestations aura permis de nouer ou de renforcer des partenariats avec de nombreux artisans français venus porter haut les couleurs de notre patrimoine culinaire de l’autre côté de la terre : restaurateurs, pâtissier, charcutier. Fortes d’une belle visibilité, ces journées du goût ont su également convaincre d’importants sponsors de « s’asseoir à notre table », notamment Air Calin et New Calédonia Tourism.

Vidéo réalisée à l’occasion du Beaujolais Nouveau  le 17 novembre 2016 >>